Hallo Gesine, hallo Anette,
seit unserem Portugalaufenthalt vor vier Jahren "verfolgt" mich die Cataplana. Im allgemeinen ist ja Platz eine knappe Ressource im Reisemobil und ich scheue mich davor, etwas mitzunehmen, dass man nur hin und wieder mal braucht. Aber reizen würde es mich schon, insbesondere für Fischgerichte. Welche Größe würdet ihr für zwei Personen empfehlen und welches Material (Kupfer, Edelstahl, Aluminium mit Teflon....) favorisiert ihr?
Mit besten Grüßen
Thomas
Was die Wärmeleitung anbelangt, ist Kupfer sicherlich das beste Material...
Aluminium mit Teflon würde ich persönlich nicht nehmen.
Gruß
Bernhard