Hallo Anette,
In Österreich teilt sich der Lebensmittelsektor zu etwa je einem Drittel auf Spar, Rewe (Billa und Merkur) und Hofer (Aldi) auf. Alle kleineren Märkte und Ketten sind verschwunden.
Ja, auch bei uns gibt es in den Supermärkten (Merkur, Spar) Ecken mit regionalen Produkten. Im Vergleich zum anderen Warenangebot sind diese jedoch sehr klein. Ich empfinde das immer wieder als Alibihandlung der Konzerne. Zudem gibt es doch einen Trend zu lokalen Produkten und ich werde das böse Gefühl nicht los, dass da die Konzerne den Klein- und Selbstvermarktern auch das Wasser abgraben wollen.
Meine Antwort hier in Graz auf diese Problematik ist der Bauernmarkt, wie ich das schon öfteren geschrieben habe. Da bekomme ich sicher Lokales, die Transportwege sind extrem kurz (ca. 10 km) und die Wertschöpfung bleibt in der Region und nicht bei Aktionären.
Beste Grüße,
Uli